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柚子 |
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“海上升明月，天涯共此時”。中秋佳節，家人團聚。在西雙版納，中秋節時人們最喜歡的食品除了月餅之外，還有一種著名的亞熱帶水果——柚子。
柚子為蕓香科常綠喬木，高5—10米，葉常綠，每片葉子由一大一小兩片葉片組成，形似葫蘆；花期2—5月，花朵繁多，潔白清香，用“忽如一夜春風來，千樹萬樹犁花開”來形容，一點也不為過；果實碩大，扁球形或梨形，最重者可達3公斤，果皮光滑，綠色或淡黃色。在西雙版納，柚子被人稱為“泡（pao）果”。近年來，植物園的科技人員在長期實踐的基礎上，培育出許多優良品種的柚子，如“曼賽龍”、“勐侖柚”、“東試早”等，這些果子個體大，水分多，味酸甜，深受人們喜愛，并暢銷省內外，現已在當地推廣種植數百萬畝，收到了良好經濟效益。
柚子為亞熱帶主要果樹之一，國內長江以南各省均廣泛栽培，國外越南、印度、錫蘭、緬甸也產。根、葉及果皮入藥，能消食化痰，理氣散結，花、葉、果皮可提取芳香油。
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